关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 冻鱼在冻藏期间的变化主要有哪些？其变化的原因是什么？ 冻鱼在冻藏期间的变化主要有哪些？其变化的原因是什么？ 答案： 查看 举一反三 食品在冻藏中会发生哪些主要变化？是什么原因引起？ 水产冷冻食品在冻藏期间品质会发生哪些变化并分析其原因? 下列选项中,不是冻鱼在冻藏期间的变化的是? A: 干耗 B: 冰结晶变大 C: 变重 D: 色泽变化 肉的缓慢冻结和快速冻结对肉品质有什么影响？肉在冻结和冻藏期间的变化包括哪些？ 冻结的肉在冻藏过程中其变化主要包括（ ）
