具有明显的石器时代“石烹”遗风的陕西关中地区流行的风味食品是（）
A: 小窝头
B: 棋子烧饼
C: 乾州锅盔
D: 石子馍
A: 小窝头
B: 棋子烧饼
C: 乾州锅盔
D: 石子馍
D
举一反三
- 陕西关中石子馍保留了先民的（）遗风。
- 陕西饮食以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。下列关于陕西饮食的说法，正确的是（） A: 臊子面在唐代又称长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面 B: 陕西菜具有浓郁的地方特色，是我国八大菜系之一 C: 锅盔是最晚出现的饮食品种，但也有着400余年的历史 D: 石烹源于汉、唐，关中石子馍保留了这种烹饪遗风
- 仿膳饭庄的风味点心有（）。 A: 罗汉大虾 B: 肉末烧饼 C: 豌豆黄 D: 芸豆卷 E: 小窝头
- 陕西关中地区具有________的地形，冷兵器时代________
- 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以（）最为著名。 A: 关中臊子面 B: 岐山臊子面 C: 乾州臊子面 D: 渭南臊子面
内容
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人类的饮食史，先后经历了 。 A: 无炊具时代、陶烹时代、石烹时代、铁烹时代 B: 无炊具时代、铁烹时代、石烹时代、陶烹时代 C: 无炊具时代、石烹时代、陶烹时代、铁烹时代 D: 无炊具时代、石烹时代、铁烹时代、陶烹时代
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陕西小吃包括() A: 牛羊肉泡馍 B: 腊汁肉夹馍 C: 凉皮 D: 饵块 E: 锅盔
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陕西风味小吃有( )。 A: 牛羊肉泡馍 B: 腊汁肉夹馍 C: 凉皮 D: 臊子面 E: 锅盔
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石器时代可以分为旧石器时代和时代。 A: 打制石器 B: 新石器 C: 磨制石器 D: 老石器
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羊肉泡馍是我国西安的风味食品。（)