陕西小吃包括() A: 牛羊肉泡馍 B: 腊汁肉夹馍 C: 凉皮 D: 饵块 E: 锅盔

下列选项中，属于青海汉族传统面食的是（）。 A: 锅盔 B: 馒头 C: 面片 D: 拉面

以下( )是台湾的风味小吃。 A: 水蟹粥 B: 小揪面 C: 蚵仔面线 D: 锅盔

以下哪种食物是“陕西八大怪”中提到的食物（）。 A: 锅盔 B: 肉夹馍 C: 凉皮 D: 葫芦头

下列选项是用炸的方法制作成熟的是（）。 A: 馅饼 B: 锅盔 C: 家常饼 D: 排叉

陕西风味小吃有( )。 A: 牛羊肉泡馍 B: 腊汁肉夹馍 C: 凉皮 D: 臊子面 E: 锅盔

下列选项是用炸的方法制作成熟的是（）。 A: A馅饼 B: B锅盔 C: C家常饼 D: D排叉

具有明显的石器时代“石烹”遗风的陕西关中地区流行的风味食品是（） A: 小窝头 B: 棋子烧饼 C: 乾州锅盔 D: 石子馍

1939年的除夕，抗联第六军第一师师长陈绍斌和第三团团长白福厚带领着队伍来到了黑龙江的（ ）。 A: 锅盔山 B: 帽儿山 C: 二龙山 D: 麒麟山

青海各民族在饮食上，不但追求美味和美观，而且将自己的思想、情感寄托在食品中，体现了美学的文化意蕴。典型代表美学意蕴的食品有（）。 A: 汉族的中秋月饼 B: 羊肉面片 C: 拉面 D: 锅盔