关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 食品中催化酶促褐变的酶有（）、（）、（）等。 食品中催化酶促褐变的酶有（）、（）、（）等。 答案： 查看 举一反三 食品中的褐变包括酶促褐变和非酶促褐变两类。 中国大学MOOC: 食品中的褐变包括酶促褐变和非酶促褐变两类。 食品中的褐变包括酶促褐变和非酶促褐变两类。 A: 正确 B: 错误 简述食品发生酶促褐变的主要原因以及防止食品发生酶促褐变的方法？ 【填空题】食品的褐变包括酶促褐变和非酶褐变,非酶褐变包括 和 反应
