主要产毒霉菌(属)为青霉菌属、曲霉菌属、()。
举一反三
- 能产赭曲霉毒素的有 A: 曲霉菌属 B: 镰刀菌属 C: 青霉菌属 D: 交链孢霉菌属
- 在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。
- 曲霉菌属与青霉菌属的区别是()。 A: 曲霉菌有顶囊,青霉菌属没有 B: 青霉菌属有顶囊,而曲霉菌属没有 C: 曲霉菌属孢子产生在孢子囊内,而青霉菌属则不是 D: 青霉菌属无性繁殖,而曲霉菌属为有性繁殖
- 1.在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种,产生霉菌毒素的有100多种,其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多
- 1.在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种,产生霉菌毒素的有100多种,其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。( )