下列对海鲜的处理方法不正确的是（ ）A.活海鲜中通O2B.制成干货C.用甲醛浸泡保鲜D.冷冻
举一反三
- 下列海鲜保存方法中，不正确的是（）。
- 下列海鲜保存方法中，不正确的是（ ）。 A: 蟹如果需要冷冻，需要捆扎蟹腿，然后放到冷冻间里进行急冻即可。 B: 虾通常是采取冷冻保存的方法，具体是将虾放入冷藏盒中，注入水将虾浸没，放到冷冻室内制成虾块，再用食品袋将虾块密封包装好后放入冷冻室内储藏。 C: 海鲜如果需要保存很长的时间且不改变其风味的本质，冷冻是最好方法。 D: 只要把海鲜进行冷冻，就绝对不会降低其品质。
- 经甲醛浸泡后的海鲜捏起来鱼体( )。 A: 硬实 B: 柔软 C: 有弹性 D: 滑
- 由于海鲜水产品的保鲜时间很短，为了让客户品尝的海鲜“鲜”， 为了避免海鲜腐坏，许多商家拥有成熟的海鲜冷链加工和运输的流水线。 A: 正确 B: 错误
- 干制海鲜通常是采用干燥和脱水的方法除去海鲜中的水分,并通过调味、焙烤、压松等工艺制成的一类海鲜加工品()