牛乳是一种复杂的()分散体系,这个分散体系中分散介质是水,分散质有乳糖、无机盐类、蛋白质、脂肪、气体等
举一反三
- 乳是多种物质的_______,是一种复杂而具有胶体特性的生物化学液体,水为分散媒,在分散媒中:乳糖及盐类以 _______状态存在 、蛋白质以 ________状态存在、脂肪等以_______状态存在
- 一杯清水中,投入粘土后,变为混浊液,则在这个分散体系中()。 A: A水是分散质,粘土是分散剂 B: B水是分散剂,粘土是分散质 C: C水既是分散质,又是分散剂 D: D粘土既是分散质,又是分散剂
- 分子分散体系、胶体分散体系和粗分散体系中,按分散相粒子大小排序为() A: 胶体分散体系>分子分散体系>粗分散体系 B: 胶体分散体系>粗分散体系>分子分散体系 C: 粗分散体系>胶体分散体系>分子分散体系 D: 分子分散体系>胶体分散体系>粗分散体系
- 雾属于分散体系,其分散介质是 ( )
- 胶体分散系是分散质粒子直径为1-100nm的分散体系。