下列蛋白能快速被人体吸收的是
A: 酪蛋白
B: 乳清蛋白
C: 大豆蛋白
D: 花生粉
A: 酪蛋白
B: 乳清蛋白
C: 大豆蛋白
D: 花生粉
B
举一反三
内容
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（）和β-酪蛋白是黄金蛋白，易消化吸收。 A: α乳清蛋白 B: 乳铁蛋白 C: 核苷酸
- 1
()是蛋白质功效比值的参考蛋白。 A: 清蛋白 B: 酪蛋白 C: 乳白蛋白 D: 大豆蛋白
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下列产品中谁的蛋白含量最高（） A: 乳清蛋白 B: 酪蛋白 C: 分离乳清蛋白 D: 正氮蛋白
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目前临床营养学中，如何补充蛋白质更加适合人体吸收的氨基酸谱（） A: 单纯乳清蛋白 B: 单纯大豆蛋白 C: 乳清蛋白+大豆蛋白 D: 以上都可以
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乳清蛋白比酪蛋白更容易引起乳蛋白过敏