目前,酒店托盘使用方法,多以重托的形式为主。
举一反三
- 托盘的使用方法包括轻托和重托,重托一般用于传菜员在厨房和餐厅之间传菜。
- 以下叙述中对“重托”服务描述不正确的选项是()。 A: 重托只适合男性服务员使用 B: 重托时托盘不能与肩接触 C: 重托主要用于运送较重的物品 D: 重托常使用大号的方形托盘
- 以下叙述中对“重托”服务描述不正确的选项是()。 A: A重托只适合男性服务员使用 B: B重托时托盘不能与肩接触 C: C重托主要用于运送较重的物品 D: D重托常使用大号的方形托盘
- ( )是指在餐厅服务工作中使用大小合适的托盘,专门为宾客上菜、斟酒、收餐具时使用的一种托盘运送物品的方法。 A: 重托 B: 大托盘 C: 轻托 D: 小托盘
- 重托一般使用()托盘。 A: 圆 B: 大号圆 C: 方形 D: 长方形