肉类所含的蛋白质是属于（）
A: 完全蛋白质
B: 部份完全蛋白质
C: 部分不完全蛋白质
D: 不完全蛋白质
A: 完全蛋白质
B: 部份完全蛋白质
C: 部分不完全蛋白质
D: 不完全蛋白质
A
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举一反三
内容
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鸡蛋中蛋白质属于（ ） A: 完全蛋白质 B: 半完全蛋白质 C: 不完全蛋白质 D: 非优质蛋白
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乳中的酪蛋白是？（） A: 完全蛋白质 B: 不完全蛋白质 C: 半完全蛋白质 D: 条件蛋白质
- 2
营养学将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白和（） A: 肌蛋白 B: 乳白蛋白 C: 不完全蛋白 D: 卵白蛋白
- 3
下列属于半完全蛋白质的是（ ），属于不完全蛋白质的是（ ）。 A: 酪蛋白 B: 胶原蛋白 C: 麦角蛋白 D: 白蛋白
- 4
家畜的结缔组织中的蛋白质主要是（）。 A: 完全蛋白质 B: 不完全蛋白质 C: 半完全蛋白质 D: 优质蛋白