巴氏消毒法常用于消毒牛奶，其使用之温度时间为
A: 71.7℃ 30分钟
B: 62.8℃ 30秒
C: 62.8℃ 15分钟
D: 71.7℃ 30～60秒
E: 71.7℃ 15～30秒
A: 71.7℃ 30分钟
B: 62.8℃ 30秒
C: 62.8℃ 15分钟
D: 71.7℃ 30～60秒
E: 71.7℃ 15～30秒
举一反三
- 巴氏消毒法常用于消毒牛奶，其使用之温度时间为 A: 71.7℃ 30分钟 B: 62.8℃ 30秒 C: 62.8℃ 15分钟 D: 71.7℃ 30～60秒 E: 71.7℃ 15～30秒
- 高温瞬间消毒法的温度和时间是( ) A: 62.8℃，30秒 B: 62.8℃，30分 C: 71.7℃，15分 D: 71.7℃，15秒
- 巴氏消毒法的条件是？ A: 61.1~62.8℃30分钟 B: 61.2~62.8℃20分钟 C: 71.7℃1分钟 D: 71.7℃2分钟
- 薯条的炸制温度及烹炸时间分别为（） A: 170-180℃，2 分 30 秒 B: 160-170℃，2 分 30 秒 C: 180℃，1 分 30 秒 D: 170-180℃，2 分 15 秒
- 巴斯德消毒法的温度加热至61.1℃～62.8℃30min，或者71.7℃，经15s～30s