食品腐败变质的原因主要有()。
A: 环境因素
B: 存放时间太长
C: 微生物作用
D: 食品本身的组成和性质
A: 环境因素
B: 存放时间太长
C: 微生物作用
D: 食品本身的组成和性质
A,C,D
举一反三
内容
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食品腐败变质与食品本身的组成和性质、环境因素、微生物等相关。
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食品腐败变质与()无关。 A: 食品本身的组成和性质 B: 环境因素 C: 微生物的作用 D: 调味方法
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食品腐败变质的原因是 A: 微生物作用 B: 食品本身的组成 C: 食品本身含有的酶 D: 环境因素
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以下哪些是食品腐败变质的原因( ) A: 食物本身的组成和性质 B: 环境因素 C: 微生物的作用 D: 以上都是
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食品腐败变质的原因有()等情况。 A: 食物的品种 B: 食品本身的组成和性质 C: 食物的营养成分 D: 环境因素 E: 微生物的作用