对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是（ ）。
A: ISO9001
B: GMP
C: CCP
D: HACCP
A: ISO9001
B: GMP
C: CCP
D: HACCP
D
举一反三
- HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。 A: 质量 B: 生产者 C: 安全 D: 安全危害
- HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。 A: 质量 B: 生产者 C: 物流 D: 安全危害
- 危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系是指对食品()予以识别、评估和控制的系统方法。 A: 质量 B: 生产者 C: 物流 D: 安全危害
- 食品生产中的危害分析与关键控制点是（）. A: GMP B: ISO C: CCP D: HACCP
- 危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。 A: A食品质量 B: B食品安全危害 C: C食品安全 D: D食品生产者
内容
- 0
对食品安全有显著意义的危害加以识别、评估和控制的体系，是指（ ）。 A: HACCP B: GAP C: GMP D: SSOP
- 1
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。 A: 风险分析 B: 过程控制 C: 危害分析和关键控制点 D: 危害分析和过程控制
- 2
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。 A: A风险分析 B: B过程控制 C: C危害分析和关键控制点 D: D危害分析和过程控制
- 3
HACCP是对食品安全有显著意义的危害加以识别、评估和控制的体系。（ ）
- 4
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（） A: GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: HACCP D: ISO、SSOP、HACCP