果酒陈酿过程中过高的温度会加速果酒的成熟，过低的温度会抑制成熟。（ ）
对
举一反三
内容
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甘油是酒精发酵中的副产物，对果酒的影响主要包括（ ）。 A: 赋予果酒柔和、肥硕的口感 B: 赋予果酒辣感 C: 具有甜味，甜度与葡萄糖相同，会影响果酒甜感 D: 能加强果酒的厚实感
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处理结冰的柴油车尾气处理液加热温度不可过高，温度过高尿素会加速分解。
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果酒发酵的理想温度是（ ）。 A: 25-30℃ B: 16-25℃ C: 30-37℃ D: 37-43℃
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如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（） A: 过程①和②都发生在细胞质基质，过程③和④都发生在线粒体中 B: 果酒发酵是否产生乙醇，可用酸性重铬酸钾来检验 C: 过程③和④不都需要氧气的参与 D: 过程①~④所需的最适温度基本相同
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果酒分为发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒（又称露酒）和（ ）。 A: 起泡果酒 B: 酒精 C: 黄酒 D: 白酒