关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 果酒加工过程中影响酵母及酒精发酵的因素有（） A: 温度 B: 酸度 C: 氧气 D: 糖分 果酒加工过程中影响酵母及酒精发酵的因素有（）A: 温度B: 酸度C: 氧气D: 糖分 答案： 查看 举一反三 下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素（）。 A: 温度 B: 湿度 C: PH 影响酒精发酵的因素主要有（ ）。 A: 酵母菌 B: 温度 C: 糖分 D: 以上都是 发酵果酒也叫传统型果酒，是指果浆或果汁通过自然或人工接种的酵母发酵，将糖分全部或大部分转变为酒精而酿制的果酒。（） 影响面团发酵的因素有哪些？ A: 酸度 B: 加水量 C: 温度 D: 面粉 E: 酵母 冰酒发酵过程中，冰酒酵母将糖分转化成酒精和二氧化碳。（ ）
