谷类粮食主要食用部位是（）。
A: 谷皮
B: 糊粉层
C: 胚乳
D: 胚
A: 谷皮
B: 糊粉层
C: 胚乳
D: 胚
C
举一反三
内容
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谷类食品的矿物质主要分布于（）。 A: 谷皮和胚 B: 胚和糊粉层 C: 谷皮和糊粉层 D: 胚乳和胚
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维生素B1主要存在于谷类的 ( ) A: 谷皮 B: 糊粉层 C: 胚乳 D: 谷胚
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谷类的维生素主要存在哪个部位? A: 谷皮 B: 糊粉层 C: 胚乳 D: 谷壳
- 3
谷类的脂肪主要存在的部位为（） A: 谷皮 B: 胚乳 C: 胚芽 D: 糊粉层
- 4
全谷类食物包含了哪些部分？（） A: 谷皮 B: 糊粉层 C: 胚乳 D: 谷胚