HACCP体系的特点（ ）
A: HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上
B: HACCP不是零风险体系，但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”。
C: 明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任
D: HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通
E: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异
A: HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上
B: HACCP不是零风险体系，但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”。
C: 明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任
D: HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通
E: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异
举一反三
- HACCP体系的特点（ ）。 A: 明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任 B: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异 C: HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上 D: HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通
- HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异，每个HACCP计划都反映了某种食品加工方法的专一特性。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异，每个HACCP计划都反映了某种食品加工方法的专一特性。
- 糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（） A: GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: HACCP D: ISO、SSOP、HACCP
- 食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？ A: HACCP B: GMP、SSOP、HACCP C: GMP、ISO、HACCP D: ISO9000、SSOP、HACCP