关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 天使蛋糕组织细腻是由于添加了 天使蛋糕组织细腻是由于添加了 答案： 查看 举一反三 由于天使蛋糕含其它配料少，所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。 重油蛋糕如要组织细腻可采用 下列蛋糕中，内部组织紧密，蛋糕颗粒细腻的是（）。 A: 清蛋糕 B: 轻奶油蛋糕 C: 重奶油蛋糕 D: 巧克力蛋糕 使用油、糖拌和法调制的油脂蛋糕，蛋糕内部组织紧密细腻。 天使蛋糕和海绵蛋糕都是清蛋糕。
