6.食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。（）
举一反三
- 食品经营企业应当配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业规定的食品安全相关资质的，可以免于考核。（)
- 食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
- 食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,可以上岗试用。( )
- （） 应当落实企业食品安全管理制度，对食品生产经营企业的食品安全工作全面负责。 A: 食品安全管理人员 B: 食品从业人员 C: 食品企业主要负责人 D: 食品质检人员
- 食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职( ),做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。 A: 食品生产主管人员 B: 食品安全管理人员 C: 食品安全信息收集人员 D: 食品质量控制人员