关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 鳗鲡肉质细嫩、肥润，蛋白质和脂肪含量（），是我国高级的江河性洄游鱼类之一。 A: 很少 B: 较少 C: 一般 D: 很高 鳗鲡肉质细嫩、肥润，蛋白质和脂肪含量（），是我国高级的江河性洄游鱼类之一。A: 很少B: 较少C: 一般D: 很高 答案： 查看 举一反三 鲶鱼是杂食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪。（ ） 鳗鲡为降河性洄游鱼类。 以下对鱼类的营养价值描述错误的是? A: 鱼类蛋白质含量一般为15%～25% B: 鱼类的脂肪含量很少，一般胃1%～10% C: 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成 D: 鱼类含铁、锌和硒较为丰富 E: 鱼类是维生素A和维生素C的重要来源 以下哪些鱼类为我国过河口洄游性鱼类及入河口的海水鱼类（ ）。 A: 黄颡鱼 B: 刀鲚 C: 鳗鲡 D: 大银鱼 常见的洄游鱼类：鲥鱼、（）、鲚、鳗鲡、银鱼
