以下哪种微生物可用于产酶？（ ）
A: 密苏里游动放线菌
B: 酿酒酵母
C: 黑曲霉
D: 枯草芽孢杆菌
A: 密苏里游动放线菌
B: 酿酒酵母
C: 黑曲霉
D: 枯草芽孢杆菌
举一反三
- 可用于发酵生产食品酶的微生物是 A: 米曲霉 B: 黑曲霉 C: 枯草芽孢杆菌 D: 黄曲霉
- 工业发酵产酶应用最广泛的产酶微生物是（ ）。 A: 大肠杆菌（Escherichia coli） B: 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） C: 枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis） D: 产黄青霉（Penicillium chrysogenum）
- 谷氨酸发酵所用的生产菌主要是 A: 根霉和米曲霉 B: 枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌 C: 黑曲霉和青霉 D: 棒状杆菌和短杆菌
- 制作酱油过程中有害的微生物是( )[br][/br](1.0) A: 米曲霉 B: 鲁氏酵母 C: 乳酸菌 D: 枯草芽孢杆菌
- 1.酸奶的发酵菌种主要是以下哪两种微生物？ A: 大肠杆菌、枯草芽孢杆菌 B: 肠膜明串珠菌、粪链球菌 C: 保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌 D: 酿酒酵母、根霉