融化牛奶巧克力时，直接巧克力放到火上加热即可。
错
举一反三
- 融化牛奶巧克力时，直接巧克力放到火上加热即可。 A: 正确 B: 错误
- 融化牛奶巧克力时，若容器里有水，则成品巧克力会（）。
- 关于可可拿铁（热中），下列配方正确的是（）。 A: 开水350ml，巧克力味3t，果糖4键，100ml牛奶加热。 B: 开水300ml，巧克力味3t，果糖4键，100ml牛奶加热。 C: 开水225ml，巧克力味1.5t，果糖4键，125ml牛奶加热。 D: 开水300ml，巧克力味3t，果糖4键，125ml牛奶加热。
- 下列选项中巧克力食用发展历程是正确的是（ ） 。 A: 可可饮料-可可脂-黑巧克力-牛奶巧克力 B: 可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力-可可脂 C: 可可脂-可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力 D: 可可脂-牛奶巧克力-黑巧克力-可可饮料
- 中国大学MOOC: 融化巧克力时，若巧克力内进了水，成品会（ ）。
内容
- 0
融化牛奶巧克力时，若容器里有水，则成品巧克力会（ ）。 A: 硬化成固态 B: 出现花斑 C: 没有光泽 D: 包括B和C
- 1
口香糖和巧克力一起吃,是巧克力会融化还是口香糖会融化?
- 2
牛奶不宜与巧克力同时食用，那牛奶巧克力呢？
- 3
在家自制巧克力,融化巧克力时可以蒙上保鲜膜,来防止水汽的进入。
- 4
黑巧克力的脂肪要( )牛奶巧克力