• 2022-11-03
    下列选项中巧克力食用发展历程是正确的是( ) 。
    A: 可可饮料-可可脂-黑巧克力-牛奶巧克力
    B: 可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力-可可脂
    C: 可可脂-可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力
    D: 可可脂-牛奶巧克力-黑巧克力-可可饮料
  • A

    内容

    • 0

      巧克力的可可脂从()中提炼出来。 A: 可可豆 B: 巧克力豆 C: 咖啡豆 D: 可可白脱

    • 1

      某巧克力原始配料中代可可脂添加量为3%,该产品应命名为代可可脂巧克力()

    • 2

      可可脂可用来稀释巧克力()

    • 3

      可可脂主要用于制作() A: 巧克力 B: 脂肪 C: 油脂 D: 代脂巧克力

    • 4

      代可可脂巧克力基本组成如何?