______ 就是将两种或两种以上的高级食用油脂,按______ 调配成的高级食用油。
调和油:)科学的比例
举一反三
内容
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日常生活中的食用油脂是以甘油二酯的形式存在,就是由一分子的甘油和两分子的高级脂肪酸组成
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营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素，在日常生活中选购食用油时最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是：（） A: 更换不同的食用油 B: 将不同的油混合后食用 C: 食用按一定比例配比的调和油 D: 食用喜欢吃的油
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科学用油包括“少用油”和“巧用油”，搭配多种植物油，尽量少食用动物油和人造黄油或起酥油。
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为节约能源，食品加工过程中废弃的食用油脂可以通过加入新鲜的食用油的方法，重复再利用。
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科学用油，控制烹调油的食用总量不超过（）克/天。