点配分离模式,正确的配餐步骤是()
A: 根据KDS依次拿取产品及相关配件
B: 清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票
C: 将配餐小票放在餐盘上的左下角,转至发餐
A: 根据KDS依次拿取产品及相关配件
B: 清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票
C: 将配餐小票放在餐盘上的左下角,转至发餐
举一反三
- 请为以下点配分离中配餐的流程排序() A: 清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票 B: 根据KDS依次拿取陈列保温柜中产品及相关配件 C: 将配餐小票放在餐盘上的左下角,转至发餐台
- 以下哪些属于点取分离—配餐操作要求:() A: 依据KDS依次拿取陈保中产品及配件 B: 清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票 C: 将配餐小票放在餐盘左下角
- 对于直保+滑道配餐餐厅,以下关于点取分离—配餐操作描述正确的有:() A: 依据KDS依次拿取汉堡滑道和直立保温柜中的产品及相关配件 B: 清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票 C: 根据配餐小票拿取直立保温柜干柜的产品和薯条及相关配件 D: 将配餐小票放在餐盘左下角
- 配餐员完成配餐后,需要清除KDS上此笔交易内容,原因是() A: 以免重复配餐 B: 以免界面变红 C: 打印机会自动打印带条形码的配餐小票,用于发餐 D: 避免配餐错误
- 以下选项中属于陈堡配餐(有外送)餐厅的点取分离—2人配餐操作的是:() A: 按照进单先后顺序配餐,一人负责第一单看屏配餐,另一人负责第二单打印小票配餐 B: 一人负责KDS上半屏,一人负责KDS下半屏 C: 一人负责汉堡滑道+湿柜及相关配件,另一人负责剩余产品及相关配件