四种常见的早餐配餐样式，分别是（）。 A: 以肉类为主的配餐 B: 以腌制食品为主的配餐 C: 以油炸食物为主的配餐 D: 以甜食为主的配餐
四种常见的早餐配餐样式，分别是（）。 A: 以肉类为主的配餐 B: 以腌制食品为主的配餐 C: 以油炸食物为主的配餐 D: 以甜食为主的配餐
配餐员完成配餐后，需要清除KDS上此笔交易内容，原因是（） A: 以免重复配餐 B: 以免界面变红 C: 打印机会自动打印带条形码的配餐小票，用于发餐 D: 避免配餐错误
配餐员完成配餐后，需要清除KDS上此笔交易内容，原因是（） A: 以免重复配餐 B: 以免界面变红 C: 打印机会自动打印带条形码的配餐小票，用于发餐 D: 避免配餐错误
配餐员完成配餐后，将打印的餐条放在（） A: 餐盘右上角 B: 餐盘左下角 C: 配餐台面上 D: 直接交给发餐员
配餐员完成配餐后，将打印的餐条放在（） A: 餐盘右上角 B: 餐盘左下角 C: 配餐台面上 D: 直接交给发餐员
配餐时纸巾应放在配餐员的（） A: 右上角 B: 左上角 C: 左下角 D: 右下角
配餐时纸巾应放在配餐员的（） A: 右上角 B: 左上角 C: 左下角 D: 右下角
以下关于点取分离—2人配餐操作描述正确的有：（） A: 陈堡配餐（无外送）：按照进单先后顺序配餐，一人负责第一单看屏配餐，另一人负责第二单打印小票配餐 B: 陈堡配餐（有外送）：一人负责KDS上半屏，一人负责KDS下半屏 C: 直保+滑道配餐：一人负责汉堡滑道+湿柜及相关配件，另一人负责剩余产品及相关配件
以下关于点取分离—2人配餐操作描述正确的有：（） A: 陈堡配餐（无外送）：按照进单先后顺序配餐，一人负责第一单看屏配餐，另一人负责第二单打印小票配餐 B: 陈堡配餐（有外送）：一人负责KDS上半屏，一人负责KDS下半屏 C: 直保+滑道配餐：一人负责汉堡滑道+湿柜及相关配件，另一人负责剩余产品及相关配件
宅急送餐厅外送时，如果没有专职配餐员，派单员可安排骑手进行配餐（）
宅急送餐厅外送时，如果没有专职配餐员，派单员可安排骑手进行配餐（）
青少年配餐应保证营养平衡。（ ）
青少年配餐应保证营养平衡。（ ）
以下选项中属于陈堡配餐（有外送）餐厅的点取分离—2人配餐操作的是：（） A: 按照进单先后顺序配餐，一人负责第一单看屏配餐，另一人负责第二单打印小票配餐 B: 一人负责KDS上半屏，一人负责KDS下半屏 C: 一人负责汉堡滑道+湿柜及相关配件，另一人负责剩余产品及相关配件
以下选项中属于陈堡配餐（有外送）餐厅的点取分离—2人配餐操作的是：（） A: 按照进单先后顺序配餐，一人负责第一单看屏配餐，另一人负责第二单打印小票配餐 B: 一人负责KDS上半屏，一人负责KDS下半屏 C: 一人负责汉堡滑道+湿柜及相关配件，另一人负责剩余产品及相关配件
营养配餐需要首先了解配餐对象基本信息
营养配餐需要首先了解配餐对象基本信息
以下哪些属于点取分离—配餐操作要求：（） A: 依据KDS依次拿取陈保中产品及配件 B: 清除KDS此单内容，打印机自动打印配餐小票 C: 将配餐小票放在餐盘左下角
以下哪些属于点取分离—配餐操作要求：（） A: 依据KDS依次拿取陈保中产品及配件 B: 清除KDS此单内容，打印机自动打印配餐小票 C: 将配餐小票放在餐盘左下角