关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 什么是发酵食品?与普通加工食品相比，发酵食品有何特点？ 什么是发酵食品?与普通加工食品相比，发酵食品有何特点？ 答案： 查看 举一反三 发酵与发酵工业的定义。发酵与酿造有何区别?何为发酵食品? 食品的分类按加工方法分有天然食品、油炸食品、焙烤食品和（）、微生物发酵食品 根据所利用的微生物种类，可以把发酵食品分为 A: 酵母菌发酵食品 B: 霉菌发酵食品 C: 细菌发酵食品 D: 混合发酵食品 发酵食品的特点有哪些？ 将食品分为油炸食品、蒸煮食品、发酵食品、烟熏食品是根据什么进行划分: A: 原料来源 B: 物理状态 C: 加工方式 D: 贮藏方式
