关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 姜汁的制备有捣汁和煮汁两种 姜汁的制备有捣汁和煮汁两种 答案： 查看 举一反三 制备姜汁的方法有() A: 鲜姜捣汁 B: 干姜煮汁 C: 干姜捣汁 D: 鲜姜煮汁 E: 鲜姜浸泡取汁 制备姜汁常用的方法有（） A: 姜汤煮法 B: 姜汁煎法 C: 捣汁法 D: 煮汁法 E: 姜汁炒法 制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。 下列哪种辅料的制备，可采用鲜品捣碎取汁的方法（） A: 胆汁 B: 甘草汁 C: 黑豆汁 D: 生姜汁 E: 食盐水 制备姜汁的方法有（）和（）
