• 2022-06-18
    不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为()构型。
    A: 无一定规律
    B: 全顺式
    C: 全反式
    D: 绝大多数为反式
  • B

    内容

    • 0

      天然不饱和脂肪酸中双键的构型大多是。 A: 顺式 B: 反式 C: 顺式和反式 D: 既不是顺式也不是反式

    • 1

      天然不饱和脂肪酸的构型为( )。 A: D型 B: α型 C: 反式 D: 顺式

    • 2

      含相同C原子数和不饱和双键的脂肪酸顺式构型比反式构型熔点高。

    • 3

      顺式双键比反式双键稳定,因此顺式不饱脂肪酸比反式不饱和脂肪酸熔点高。

    • 4

      天然不饱和脂肪酸中碳-碳双键的构型特点是 A: 共轭双键 B: 位于碳链一端 C: 反式构型 D: 顺式构型