既能发生皂化反应,又能发生氢化反应的物质是（ ）
A: 乙酸乙酯
B: 甘油三软脂酸酯
C: 硬脂酸
D: 甘油三油酸酯
A: 乙酸乙酯
B: 甘油三软脂酸酯
C: 硬脂酸
D: 甘油三油酸酯
举一反三
- 既能发生氢化反应，又能发生皂化反应的物质是 A: 油酸 B: 软脂酸甘油酯 C: 油酸甘油酯 D: 硬脂酸
- 加热甘油三硬脂酸酯与氢氧化钾的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，这一反应属于（）。 A: 酯化 B: 氢化 C: 乳化 D: 皂化 E: 硬化
- 脂类在肠道消化后吸收不涉及的中间产物是 A: 甘油一酯 B: 长链脂酸甘油三酯 C: 胆固醇 D: CDP－胆碱 E: 短链脂酸甘油三酯
- 关于脂类消化与吸收，下列正确的是（） A: 中、短链脂酸构成的甘油三酯直接吸收 B: 长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收 C: 2-甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收 D: 长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收 E: 胆固醇不能被吸收
- 血脂的组成有( )A.甘油三酯 B.胆固醇 C.磷脂 D.载脂蛋白 E.脂酸 A: 甘油三酯 B: 胆固醇 C: 磷脂 D: 载脂蛋白 E: 脂酸