食品发酵的原料包括（）。
A: 粮食
B: 乳类
C: 大豆
D: 蔬菜
E: 水果
A: 粮食
B: 乳类
C: 大豆
D: 蔬菜
E: 水果
A,B,C,D,E
举一反三
- 食品发酵的原料有哪些（） A: 谷类 B: 乳类 C: 豆类 D: 蔬菜 E: 水果 F: 肉类
- 有机氯农药植物性食品中残留量顺序为（ ）。 A: 植物油>;粮食>;蔬菜、水果 B: 粮食>;蔬菜、水果>; 植物油 C: 植物油＞蔬菜、水果＞粮食 D: 粮食＞植物油＞蔬菜、水果
- 有机氯农药植物性食品中残留量顺序为（ ）。 A: 植物油＞蔬菜、水果＞粮食 B: 粮食＞植物油＞蔬菜、水果 C: 粮食>蔬菜、水果> 植物油 D: 植物油>粮食>蔬菜、水果
- 有机氯农药在植物性食品中残留量顺序为( ) A: 粮食>植物油>蔬菜、水果 B: 植物油>粮食>蔬菜、水果 C: 蔬菜、水果>粮食>植物油 D: 植物油>蔬菜、水果>粮食
- 果胶主要存在于（） A: 谷类 B: 蔬菜和水果 C: 禽畜肉 D: 乳类食品 E: 海产品类
内容
- 0
动物性食物包括（）食物。 A: 谷类 B: 乳类 C: 蔬菜 D: 水果
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引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。 A: 肉类 B: 发酵食品 C: 蛋类 D: 乳类水果
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幼儿的主食主要以( )。 A: 乳类食品 B: 粮谷类及薯类食物 C: 蔬菜 D: 水果
- 3
引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。 A: A肉类 B: B发酵食品 C: C蛋类 D: D乳类水果
- 4
A1型题 黄曲霉毒素主要污染（） A: 肉类食品 B: 蔬菜和水果 C: 粮油及其制品 D: 乳类及其制品 E: 腌制食品