• 2022-06-19
    湖南代表名菜有香辣子鸡、焦熘肥肠。
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      制作沾益辣子鸡的辣子酱是: A: 葱头辣 B: 剁椒酱 C: 韭菜花酱 D: 糍粑辣子

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      东安子鸡是()的代表名菜。 A: 闽江饭店 B: 大富贵酒楼 C: 岳阳楼菜馆 D: 梁园豫菜馆

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      下列属于湖南十大经典名菜的有()。 A: 毛氏红烧肉 B: 发丝牛百叶 C: 水煮牛肉 D: 辣子鸡 E: 腊味合蒸 F: 剁椒鱼头 G: 雷公鸭

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      湘菜的名菜有___________. A: 东安子鸡 B: 酸菜鱼 C: 剁椒鱼头 D: 腊味合蒸

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      下列各项中,属于云南彝族代表名菜的有()。 A: 锅贴乳饼 B: 牛撒撇 C: 砣砣肉 D: 炸土海参 E: 辣子汤鸡