关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 豆制品加工厂煮浆时，应控制温度在（）℃，并对豆浆应进行二次加热。 豆制品加工厂煮浆时，应控制温度在（）℃，并对豆浆应进行二次加热。 答案： 查看 举一反三 豆浆煮浆时,注意温度不能低于100°C,否则煮浆不充分 豆制品可分为：豆浆、豆浆制品、（）和豆芽制品。 豆制品加工技术中的煮浆作用有哪些？ 煮生豆浆时，豆浆沸腾后应继续加热至100℃，泡沫消失，然后再小火煮10min，才能达到安全食用的目的 正确的煮豆浆方法应该是,在加热至出现大量的白色泡沫时说明豆浆已经彻底煮透,此时可以关火结束加热
