关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-19 下列分类属于烘烤类的糕点的是()。 A: 水油皮类 B: 发酵类 C: 烫面类 D: 松脆类 下列分类属于烘烤类的糕点的是()。A: 水油皮类B: 发酵类C: 烫面类D: 松脆类 答案: 查看 举一反三 下列食品属于蒸煮类糕点的是()。 A: 烘糕类 B: 发糕类 C: 酥皮类 D: 松脆类 下列分类属于烘烤类的糕点的是( )。 下列食品属于蒸煮类糕点的是()。 A: A烘糕类 B: B发糕类 C: C酥皮类 D: D松脆类 蛋黄酥属于中式糕点中烘烤制品的哪一类() A: 松脆类 B: 酥类 C: 酥皮类 D: 糖浆皮类 糕点申证单元为5个,即烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼。()