正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。
举一反三
- 关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（ ） A: 母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量 B: 母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量 C: 母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量 D: 母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量
- 牛奶中的净能含量主要决定于乳中（）含量的变化。 A: 乳糖 B: 乳蛋白质 C: 乳脂肪 D: 干物质
- 鉴别纯牛奶与乳饮料的依据是（ ） A: 蛋白质含量 B: 脂肪含量 C: 乳糖含量 D: 干物质含量
- 与牛乳比较,母乳营养成分的特点是( )。 A: 母乳中乳清蛋白含量高 B: 母乳中酪蛋白含量高 C: 母乳中钙含量高 D: 母乳中脂肪含量低
- 鲜牛乳中含量最高的三大固体物质是() A: 乳糖 B: 维生素 C: 乳脂 D: 乳蛋白