关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 牛奶中的净能含量主要决定于乳中（）含量的变化。 A: 乳糖 B: 乳蛋白质 C: 乳脂肪 D: 干物质 牛奶中的净能含量主要决定于乳中（）含量的变化。A: 乳糖B: 乳蛋白质C: 乳脂肪D: 干物质 答案： 查看 举一反三 正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。 鲜牛乳中含量最高的三大固体物质是() A: 乳糖 B: 维生素 C: 乳脂 D: 乳蛋白 中干物质主要是脂肪，蛋白质，乳糖，维生素，矿物质及微量元素等。乳中干物质含有乳的全部营养成分，中干物质的含量代表乳的营养价值。 鉴别纯牛奶与乳饮料的依据是（ ） A: 蛋白质含量 B: 脂肪含量 C: 乳糖含量 D: 干物质含量 牛奶蛋白质组成中含量最多的是（） A: 乳清蛋白 B: 乳球蛋白 C: 酪蛋白 D: 乳脂球膜蛋白
