酒精发酵除了会产生酒精还会产生什么?
甘油,醋类
举一反三
内容
- 0
啤酒发酵过程中除产生酒精外,还产生酸类、硫化物、酯类等物质。
- 1
细菌的酒精发酵走什么途径?它与酵母菌的酒精发酵有何不同?
- 2
在酱油发酵过程中的酵母主要的作用是什么 A: 发酵糖产生酒精 B: 产生香气物质 C: 产生二氧化碳 D: 产生水解酶
- 3
酒精和消毒液不能混合使用,会产生有毒气体
- 4
利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的最适原料和产生酒精阶段要控制的必要条件是