果实风味主要是由果实中的糖酸浓度和糖酸比决定。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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施用适量( )肥后，苹果果实中全糖及还原型维生素C含量增加，改善糖酸比，果实着色好、风味好，该元素被称为品种元素。 A: 氮 B: 磷 C: 钾 D: 铁
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果实甜味主要是由果实中的（）含量所决定。
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中国大学MOOC: 在阳光充足、气温较高及昼夜温差大的条件下，果实中的糖酸比低。
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下列关于温度影响果实品质的叙述正确的是（） A: 一般温度较高，果实含糖量低 B: 温度越高，着色越好，品质越好 C: 昼夜温差对果品有明显的影响 D: 昼夜温差越大，糖酸比越低，风味越好
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固酸比越小,糖酸比越大,风味品质越好。（)