那一种胺基酸可合成头发及皮肤的黑色素？（）
A: 组织胺基酸
B: 酪胺酸
C: 白胺酸
D: 麸胺酸
A: 组织胺基酸
B: 酪胺酸
C: 白胺酸
D: 麸胺酸
举一反三
- 哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（） A: 组织氨酸 B: 白氨酸 C: 酸氨酸 D: 麸氨酸
- 下列有关皮肤黑色素的叙述何者错误（） A: 黑色素会吸收紫外线，所以对皮肤具保护作用 B: 皮肤的黑色素由表皮基底层的黑色素细胞所产生 C: 黑人黑色素细胞的数量比白人多，所以皮肤较黑 D: 黑色素是酪胺酸经由酪胺酸酵素（Tyrosinase）作用而生成
- 面粉的蛋白质成分中缺乏（） A: 丙苯胺酸 B: 离胺酸 C: 麸胺酸 D: 半胱胺酸，因此必须添加奶粉
- 面粉的蛋白质成分中缺乏（） A: A丙苯胺酸 B: B离胺酸 C: C麸胺酸 D: D半胱胺酸，因此必须添加奶粉
- 干豆类及豆类制品缺少离胺酸，有丰富的甲硫胺酸（)