关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 下列做法中,不能够增强混浊果汁的稳定性的是()。 下列做法中,不能够增强混浊果汁的稳定性的是()。 答案: 查看 举一反三 下列做法中,不能够增强混浊果汁的稳定性的是()。 A: 降低颗粒的体积 B: 增加分散介质的黏度 C: 增加颗粒与液体之间的密度差 D: 降低颗粒与液体之间的密度差 混浊果汁在生产中经常遇到稳定性的问题 果汁分为原果汁(澄清果汁、混浊果汁)、浓缩果汁、果饴、果汁粉。 【其它】中译英: 果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料 澄清果汁与混浊果汁营养成分一样