安溪铁观音香气高，因此，嗅干茶香气时，可以鼻子凑近茶叶，通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。
×
举一反三
内容
- 0
鉴定茶叶香气时，看茶叶香气能否持久，有无异味等主要通过（）。 A: 冷嗅 B: 热嗅 C: 温嗅 D: 冰嗅
- 1
评茶中温嗅是嗅香气的（）时期，评茶人员必须抓紧时间，仔细辨别；冷嗅是鉴别香气的持久性。
- 2
茶叶审评中，辨别茶叶香气的持久性的是（ ）。 A: 热嗅 B: 温嗅 C: 冷嗅 D: 干嗅
- 3
茶叶感官审评辨别茶叶香气的持久性，应以（ ）为准。 A: 热嗅 B: 温嗅 C: 冷嗅 D: 干嗅
- 4
辨别茶叶香气持久程度，应以（）为重点。 A: 干嗅 B: 热嗅 C: 温嗅 D: 冷嗅