茶在冲泡中有“三嗅”，其中冷嗅是为了考察茶（）。
A: 香气的纯异
B: 香气的高低
C: 香气的持久性
D: 香气的浓淡
A: 香气的纯异
B: 香气的高低
C: 香气的持久性
D: 香气的浓淡
举一反三
- 香气主要通过三次嗅茶叶的气味来判定，有热嗅、温嗅、冷嗅。请问冷嗅是判别 A: 香气的纯异 B: 香气的类型与高低 C: 香气的持久度
- 在审评过程中，热嗅的目的是为了辨别（ ）。 A: 香气的类型 B: 香气的长短（持久性） C: 香气的纯异 D: 香气的高低
- 在审评过程中，热嗅的目的是为了辨别（ ）。 A: 香气的类型 B: 香气的长短（持久性） C: 香气的纯异 D: 香气的高低
- 茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的（）。 A: 香气持久性 B: 陈味 C: 香气浓度 D: 霉味 E: 其它异杂气 F: 香气高低
- 茶叶香气的审评过程中，热嗅的目的是为了辨别? 香气的纯异|香气的长短（持久性）|香气的类型|香气的高低（刺激性）