河南菜具有鲜香清淡，（）分明，色彩典雅，质味适中的风味特色。
A: 四季
B: 价格
C: 品种
D: 颜色
A: 四季
B: 价格
C: 品种
D: 颜色
举一反三
- 河南菜肴具有四季分明、色彩典雅、（）的风味特色。
- 浙江菜具有醇正、（）、细腻、典雅的特色。 A: 鲜嫩 B: 鲜咸 C: 鲜香 D: 鲜甜
- 下列对河南饮食文化描述正确的包括（）。 A: 商朝开国之相伊尹被后人推崇为“烹调始祖” B: 豫菜形成于北宋时期，是全国“八大菜系”之一 C: 豫菜的特点为“鲜香清谈，四季分明，色形典雅，质味适中” D: 豫菜代表名菜有鲤鱼焙面、套四宝、铁锅蛋、玉珠双珍、桂花皮丝、道口烧鸡等 E: “牡丹燕菜”是洛阳水席中最著名的一道菜
- 冷餐宴会的菜点具有()的特点。 A: 拼摆精美 B: 色彩绚丽 C: 味美鲜香 D: 花色繁多
- 浙江菜的一大特色是（） A: 古朴典雅 B: 历史悠久 C: 味兼南北 D: 文化色彩浓郁