我国森林蔬菜资源的开发利用逐渐受到重视，由原来的农民自采自食阶段转向农民采集、工厂收购加工、产品销售的阶段。建立了森林蔬菜加工厂，开发的森林蔬菜食品种类主要有（）、（）、（）、（）等。
保鲜菜#菜干#罐头#腌渍品
举一反三
内容
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森林食品方面的基础性研究主要包括： A: 森林食品资源调查、引种栽培 B: 营养成分、化学成分分析 C: 近代生物技术在森林食品中的应用 D: 油料、蔬菜、药材等粗提物自由基清除活性的比较
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目前，我国森林食品资源开发现状为:
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我国森林蔬菜产业现状有（） A: 森林蔬菜因具有鲜嫩、清醇。芳香等独特滋味，且营养价值高于种植蔬菜，大部分野生蔬菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用而受消费者喜爱。 B: 森林蔬菜是天然无害卫生的真正“绿色食品”和“有机食品”而受喜爱。 C: 人民生活水平的提高要求卫生且质量高的蔬菜。 D: 果蔬贮藏保鲜及其相应的贮运手段比较落后，在蔬菜产销体系上采取的是城郊生产城市销售的方式，而且品种单一，淡旺季突出。 E: 蔬菜出口量增大、出口的国家多样化。
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我国在森林食品资源基地建设，森林食品基础性研究，森林食品加工应用方面做出了一定的成绩，但是还存在着问题。请说出5个森林食品加工应用方面还存在的问题并举例。
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根据森林蔬菜的食用部位可分（），（），（），（），（），（）。