关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 下列适宜剞双十字花刀的菜肴是（）。 A: 干煎鳜鱼 B: 糖醋鳜鱼 C: 糟烧鳜鱼 D: 红烧鳜鱼 下列适宜剞双十字花刀的菜肴是（）。A: 干煎鳜鱼B: 糖醋鳜鱼C: 糟烧鳜鱼D: 红烧鳜鱼 答案： 查看 举一反三 唐代张志和的《渔歌子》中有“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,今天当地还有一道以鳜鱼为原料的美食,叫作( )。 A: 干炸鳜鱼 B: 红烧鳜鱼 C: 松鼠鳜鱼 D: 黄焖鳜鱼 下列特色中,( )是本帮菜的著名荤菜。 A: 糖醋鲤鱼 B: 红烧圈子 C: 大煮干丝 D: 松鼠鳜鱼 中国大学MOOC: 松鼠鳜鱼在剞刀时采用的刀法是( )。 下列不属于苏菜代表菜的是（）。 A: 松鼠鳜鱼 B: 红烧魛鱼 C: 干烧岩鱼 D: 翡翠蹄筋 臭鳜鱼是（ ）的代表菜肴。
