食品细菌污染的特点有哪些？
发病率高 --- 潜伏期短 --- 发病急 --- 易群体暴发
举一反三
内容
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造成食品污染的细菌主要有哪些，它们造成食品腐败变质的作用如何？
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食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。 A: 致病性细菌 B: 相对致病性细菌 C: 非致病性细菌 D: 需氧菌 E: 厌氧菌
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细菌性中毒食品包括：() A: 含有细菌的食品 B: 含有细菌毒素的食品 C: 被霉菌污染的食品 D: 被真菌毒素污染的食品
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食品污染的种类有哪些？
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食品污染的途径有哪些？