关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 低温能够抑制微生物的生长发育，从而在一定时间内防止食品腐败变质。 低温能够抑制微生物的生长发育，从而在一定时间内防止食品腐败变质。 答案： 查看 举一反三 腌渍主要通过降低食品的水分活度，提高它们的渗透压，借以有选择地控制微生物的活动和发酵，抑制腐败菌的生长，从而防止食品腐败变质。 防止食品腐败、变质，延长食品保存期，抑制食品中微生物繁殖的物质是 防腐剂是一类具有抗菌作用,能有效杀灭或抑制微生物生长繁殖,防止食品腐败变质的物质。 食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。 低温条件可以防止食品腐败变质,主要是因为__________。 A: 降低微生物的增殖速度 B: 减弱食品中的酶促反应 C: 杀死微生物 D: 使细菌停止生长
