西餐的第一道菜是（），也成为开胃品（ ）。
A: 汤
B: 主菜
C: 头盘
D: 甜点
A: 汤
B: 主菜
C: 头盘
D: 甜点
C
举一反三
- 4.西餐中的第一道菜是( ),也称为开胃品。 A: 汤 B: 主菜 C: 甜品 D: 头盘
- 西餐的第一道菜是(),也称为开胃品。 A: 冷头盘 B: 头盘 C: 热头盘 D: 主菜
- 西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。 A: 开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 B: 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 C: 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 D: 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
- 西餐宴会的上菜顺序是（）。 A: 汤、开胃品、鱼类、副盘、主菜、甜点、水果、咖啡或茶 B: 开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜点、咖啡或茶、水果 C: 开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜点、水果、咖啡或茶 D: 开胃品、汤、鱼类、主菜、副盘、甜点、水果、咖啡或茶
- （）是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。 A: 开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品 B: 开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品 C: 开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品 D: 开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点
内容
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西餐的第一道菜是头盘，也称（）。 A: A开胃品 B: B主菜 C: C副菜 D: D色拉
- 1
西餐正餐上菜顺序正确的是（ ） A: 开胃小吃→头盘→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 B: 头盘→开胃小吃→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 C: 汤→开胃小吃→头盘→副菜→主菜→甜品→咖啡 D: 主菜→开胃小吃→头盘→汤→副菜→甜品→咖啡
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西餐的最后一道菜品是（ ）。 A: 汤 B: 色拉 C: 主菜 D: 甜点
- 3
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。
- 4
西餐宴席上菜的顺序是 A: 头盘——汤——主菜——沙拉——甜点 B: 头盘——沙拉——汤——主菜——甜点 C: 头盘——甜点——汤——主菜——沙拉 D: 头盘——主菜——沙拉——汤——甜点