最适宜烹制熘鱼片的海产鱼是偏口鱼,淡水鱼是黑鱼。
对
举一反三
内容
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黑鱼是海水鱼还是淡水鱼
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引起组胺中毒的鱼类为( ) A: 河豚鱼 B: 青皮红肉海产鱼 C: 红肉鱼 D: 淡水鱼
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下列鱼类品种中同属于淡水鱼类的是______。 A: 针鱼 B: 梭鱼 C: 鳜鱼 D: 黑鱼 E: 罗非鱼 F: 鳊鱼
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【多选题】鱼类种类繁多,大体上分为()。 A. 海水鱼 B. 淡水鱼 C. 湖水鱼 D. 活水鱼
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示例“面包糠鱼卷”菜肴的主料是( )。 A: 龙利鱼片 B: 草鱼片 C: 三文鱼片 D: 金枪鱼片