烹制大蒜，韭菜等气味浓郁蔬菜要 A: 烹制时不开盖，保留气味 B: 烹制开盖，使气味散失 C: 尽快烹制，并不加盖 D: 蒸制蔬菜
烹制大蒜，韭菜等气味浓郁蔬菜要 A: 烹制时不开盖，保留气味 B: 烹制开盖，使气味散失 C: 尽快烹制，并不加盖 D: 蒸制蔬菜
扒房主要负责高档西餐的制作，大多数菜肴往往是（），如烤、铁扒、串烧等。 A: 客前烹制 B: 后厨烹制 C: 自行烹制 D: 无需烹制
扒房主要负责高档西餐的制作，大多数菜肴往往是（），如烤、铁扒、串烧等。 A: 客前烹制 B: 后厨烹制 C: 自行烹制 D: 无需烹制
西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（ ）
西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（ ）
成教云: 西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（）
成教云: 西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（）
中国大学MOOC: 西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（ ）
中国大学MOOC: 西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（ ）
西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（ ） A: 正确 B: 错误
西餐烹制时，调味沙司与主料要同时进行烹制。（ ） A: 正确 B: 错误
下面文句对“治大国若烹小鲜”理解正确的是（ ）。? 治理国家就像烹制小海鲜一样不容易|治理国家就像烹制小海鲜一样好吃|治理国家就像烹制小海鲜一样容易|治理国家就像烹制小海鲜一样
下面文句对“治大国若烹小鲜”理解正确的是（ ）。? 治理国家就像烹制小海鲜一样不容易|治理国家就像烹制小海鲜一样好吃|治理国家就像烹制小海鲜一样容易|治理国家就像烹制小海鲜一样
下面文句对“治大国若烹小鲜”理解正确的是（ ）。 A: 治理国家就像烹制小海鲜一样容易 B: 治理国家就像烹制小海鲜一样不容易 C: 治理国家就像烹制小海鲜一样 D: 治理国家就像烹制小海鲜一样好吃 E: 治理国家就像烹制小海洋一样不好吃
下面文句对“治大国若烹小鲜”理解正确的是（ ）。 A: 治理国家就像烹制小海鲜一样容易 B: 治理国家就像烹制小海鲜一样不容易 C: 治理国家就像烹制小海鲜一样 D: 治理国家就像烹制小海鲜一样好吃 E: 治理国家就像烹制小海洋一样不好吃
下面文句对“治大国若烹小鲜”理解正确的是（ ）。 A: 治理国家就像烹制小海鲜一样容易 B: 治理国家就像烹制小海鲜一样不容易 C: 治理国家就像烹制小海鲜一样 D: 治理国家就像烹制小海鲜一样好吃 E: 治理国家就像烹制小海洋一样不好吃
下面文句对“治大国若烹小鲜”理解正确的是（ ）。 A: 治理国家就像烹制小海鲜一样容易 B: 治理国家就像烹制小海鲜一样不容易 C: 治理国家就像烹制小海鲜一样 D: 治理国家就像烹制小海鲜一样好吃 E: 治理国家就像烹制小海洋一样不好吃
西餐多用奶制品烹制菜肴( )
西餐多用奶制品烹制菜肴( )